Cum se face adevăratul bulion tradiţional. Câtă sare se adaugă şi cât se fierbe preparatul gătit din două ingrediente

Bulionul reprezintă ingredientul de bază care dă gust preparatelor din bucătăria românească. În cartea care l-a consacrat, „Bucate, vinuri şi obiceiuri Româneşti”, regretatul autor Radu Anton Roman le propune gospodinelor o reţetă tradiţională de preparare a bulionului.